苏少白愣一下,而后恍然大悟点头,星际时代的人们果然跟动物很和谐,都自比动物了。“喵!”苏少白手上的团子挣扎两下,揪着苏少白的胸襟爬上他脑袋上,冷冷看着直播间一堆在自荐的子民,冷笑。直播间观众:团子又冷笑了,闭嘴。“好了,那我们来开始吧!”苏少白拍拍手,把大家注意力拉过来,拿起铁锹、筛子、桶,往田里走去。直播间观众傻眼了。“等等,小朋友,我们是不是走错地方了?”“对啊,你拿着铁揪做什么?还有桶?”“我们去挖点土。”苏少白一笑,“大家猜猜用土用来做什么?”“酿酒的,对,酿酒的,这次开封后,要放进酒里面。”“前面的,你是在开玩笑吗?泥放酒里还能喝吗?”“可是小朋友的做法总跟别人不一样,不奇怪啊!”“再奇怪,往酒里放土也不实际啊!”苏少白无奈看向观众,这些人怎么这么异想天开?“你做的事还实际吗?脚踩葡萄,还有,那叫酒曲的,在你之前,我们连酒曲都没听过。”“大哥说得对。”苏少白:“……”苏少白很快长到一片空的田地,蹲下来摸摸泥质,非常细腻,闻一下,还有泥土的清香。接下来的苏少白的动作让大家更奇怪,他把干土挖起来敲碎,然后捧到筛子里,筛土。这个工作非常耗力气,还考验耐性。苏少白挽起袖子,弯着腰,双手抬着筛子的两边不断在摆动,汗水溢满了脸,太阳火辣辣的,看得让人心疼。“什么时候找点红薯花生、鸡之类的,我们打泥窑。”苏少白想想口水直流,他家的酒厂设在郊外,附近有不少田地,小时候那些师傅经常带着他烧窑焗红薯吃。“这又是什么?想到上次的红烧肉,啊啊啊,要吃啊!”“小少爷,亲爱的小少爷,乖,我们来焗红薯吧!”“嗯,有空吧!”苏少白笑了笑,低下头,继续筛土。观众没能看到苏少白的表情,可是蹲在地上的团子看到了,眼眶红了,眼内盛满落寞。让人心疼,更让他内心隐隐的戾气升起。这个不知道从哪来的少年,他想家了,甚至想离开这里,这个于他而言陌生的星球与时代。筛土用了快一个小时,大半桶的细泥土总算弄好了。苏少白拎着桶回到酒房,加水踩,这个要踩成泥浆备用。直播间看苏少白踩的欢快,纷纷加入,不一样的触感让大家哇哇大笑。苏少白:有点恐怖。泥浆踩好后,苏少白带着大家进入黄酒发酵房,两个缸正放在角落。“好了,我们来开封吧!”苏少白拿着一个木耙子站在缸前。这个工序非常重要,以前在酒厂时,都是由有经验的老匠人来做这个动作的,苏少白从小就学,也有十来年功底了。直播间观众一听,精神来了。缸口最上面一层是密不透风的雨布,下面一层才是粗布,苏少白揭开,淡淡的黄酒味有一点了,更多的却是前期糖化的呛气。直播间的人没闻过黄酒的味道,疑惑了。“这味道好奇怪,就是黄酒的味道吗?”“感觉没有红葡萄酒香,怪怪的,一股很浓的味道里夹着酒味道?是酿坏了?”“怎么可能,小朋友怎么可能会酿坏。”“就是,坐等小朋友解释。”“黄酒前四天的发酵只是让它糖化,接下来开封搅拌,再发酵三个月,才能真正出酒。”苏少白话落,把木耙伸进去,轻轻搅动着醪液,糯米红曲米更加均匀,上下温度保持一致。